Салаты

Салат из помидоров, граната и сумаха

Салат из помидоров, граната и сумаха

[Фотография: Кэролайн Рассок]
Некоторые считают, что летние помидоры не нужно ничего, кроме как посыпать солью для этого идеального опыта помидора. Могу поспорить, что эти люди не пробовали помидоры, присыпанные сумах, кислой ароматной красной специей. Конечно, турки знали о сумасшествии с томатами некоторое время.
Этот салат из помидоров, граната и сумаха из фиолетовых цитрусовых и сладких духов Silvena Rowe возглавляет прекрасные сезонные помидоры с хрустящими зернами рубинового оттенка и заправкой из сладкой и терпкой патоки граната и сумаха. Этот салат с большими кусочками сочных красных помидоров и крошечными зернистыми зернами граната — это зрелище, но его еще лучше есть, особенно в сезон лучших томатов.
Как всегда с нашей функцией «Приготовь книгу», у нас есть пять (5) копий Purple Citrus & Sweet Perfume, которые мы раздадим на этой неделе.
Перепечатано с разрешения Purple Citrus & Sweet Perfume Silvena Rowe, авторское право © 2011. Опубликовано Ecco.

Информация о рецепте:

  • Порции: 6
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

  • 6 спелых помидоров сливы
  • семена 1 граната
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки гранатовой патоки
  • 1 чайная ложка измельченного сумаха
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • морская соль и свежемолотый перец

Приготовление:

  • Нарежьте помидоры и положите в большую миску. Добавьте семена граната и смешайте. Смешайте в миске оливковое масло, гранатовую патоку, сумах и тмин. Залить салат, приправить солью и перцем и аккуратно перемешать. Подавать сразу.

Поделиться ссылкой:

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector